「山形ラスク研究所」＝白いくもオリジナルのラスク
「山形ラスク研究所」は東北・山形で、美味しい新しいラスクを求め、日々研究開発を行なう研究所です。白いくも で長年研究を重ねてきた「ラスク」をもっと美味しく昇華させ、より多くの皆様に愛されるようにと立ち上げた、ラスクに特化したオリジナルブランドです。

-----------------------------

ベースとなる食パンは厳選した4つの素材を使用し、ラスクのためだけに焼き上げています。
・山形県産小麦　ゆきちから
・蔵王の天然水をろ過したやらかい水
・低温殺菌した蔵王牛乳
・フランス産　ゲラントの塩

-----------------------------

お味は8種類。どれも厳選した素材を使った自信作です。

【1.さくらんぼ】
山形県産のさくらんぼピューレをパンに染み込ませました。ドライチェリーの食感と優しい香りを感じてください。

【2.バニラシュガー】
食パンの香ばしさと、上質な北海道バター、バニラの風味が際立つベーシックなラスク。

【3.ミックスフルーツ】
蜜漬けフルーツに、シナモンがほんのり香るスパイシーなクリームでフルーツケーキのようなラスクに仕上げました。

【4.いちご】
砕いた苺にたっぷりバターを合わせて焼き上げました。北海道バターと苺のミルキーな味わいをお楽しみください。

【5.ショコラ】
ベルギー産のミルクチョコをたっぷり染み込ませたチョコパンに、さらにチョコペーストを塗り仕上げました。

【6.チーズ】
北海道バターとナチュラルチーズ、ピリ辛のチリペッパークリームを使用。エダムチーズの食感がアクセントに。

【7.りんご】
山形県産リンゴを炊き込んだ自家製のコンポートとバターを混ぜて、カリカリに焼き上げました。

【8.黒豆ごま味噌】
山形県産の味噌と、丹波の黒豆を使用。山形の生きた味噌の風味を壊さないように低温で焼き上げました。

-----------------------------

【内容量】　1缶　100ｇ

【賞味期限】30日間

★アレルギー表示義務7品目：乳・小麦・卵

【原材料】
[1.さくらんぼ]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､卵､粉乳､牛乳､ｲｰｽﾄ､塩、さくらんぼピューレ、ドライチェリー、さくらんぼジュース

[2.バニラシュガー]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､卵､粉乳､牛乳､ｲｰｽﾄ､塩

[3.ミックスフルーツ]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､卵､粉乳､牛乳､ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙ､ﾚｰｽﾞﾝ､ﾁｪﾘｰ､ｱｯﾌﾟﾙ､ﾊﾟｲﾝ､ｲｰｽﾄ

[4.いちご]
小麦粉(国内製造)､砂糖､苺､粉乳､ﾊﾞﾀｰ､ｸﾘｰﾑ(乳製品)､塩､ｲｰｽﾄ

[5.ショコラ]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､ｱｰﾓﾝﾄﾞ､ﾁｮｺﾚｰﾄ(一部に乳成分､大豆を含む)､卵､ｸﾘｰﾑ(乳製品)､粉乳､牛乳､ｲｰｽﾄ､塩

[6.チーズ]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､卵､粉乳､牛乳､ｲｰｽﾄ､塩､ｴﾀﾞﾑﾁｰｽﾞ､ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ

[7.りんご]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､卵､粉乳､牛乳､ｲｰｽﾄ､塩､りんご

[8.黒豆ごま味噌]
小麦粉(国内製造)､砂糖､ﾊﾞﾀｰ､味噌､黒豆､卵､白ごま､粉乳､牛乳､ｲｰｽﾄ､塩

ショップの評価

• すべて
• 23
• 0
• 1