皆さま、おはようございます。 山形の春の訪れを告げる、幻想的な景色をご存知でしょうか。

飯豊町にある白川ダムで見られる**「水没林」**。 雪解け水で満たされた湖面から、瑞々しい若葉を蓄えた柳の木々が立ち上がる姿は、この時期にしか出会えない奇跡のような美しさです。

そんな山形の春の息吹を一粒のお菓子に映した、新しい自信作がまもなく発売となります。

今回の新作は、水没林の風景そのものを二層のコントラストで表現しました。

下の層：優しいプレーン味（静かな水面） 雪解け水をたっぷりとたたえた、白く澄んだ湖面をイメージしました。

上の層：深みのある抹茶味（芽吹く若葉） その水面から力強く、そして繊細に芽吹く柳の若葉を表現しています。

白川ダムの水没林が見頃を迎えるこの季節。 遠くにお住まいの方にも、この美しい山形の風景を感じていただければ幸いです。

自分へのご褒美にはもちろん、春の贈り物としてもぴったりの一品です。